L’évaluation du programme PINS intitulé « Les Ecoles Carambole » répondait à la convention instaurée dans le cadre du PNNS, entre la DGS et le Comité guadeloupéen d’éducation pour la santé (COGES). L’ORS de Guadeloupe a été sollicité pour évaluer le PINS en étroite collaboration avec les ORS de Martinique et de la Guyane.
Les objectifs de ce programme étaient de réduire la prévalence de surpoids et d’obésité, d’augmenter l’activité physique, de réduire la part des produits riches en glucides simples ajoutés, d’augmenter la consommation de fruits et d’eau. Environ 3 500 élèves répartis dans les communes de Bouillante (Guadeloupe), Cayenne (Guyane) et Gros Morne (Martinique) ont participé au PINS.
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